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成都不锈钢厨具生产厂家告诉你商用厨具行业的水有多深

发布人: 成都优佰特厨房设备厂 发布时间:2019.07.02

     现代商用厨具行业是一个新兴行业,是随着改革开放的这几十年发展起来的行业。随着酒店行业和餐饮业的发展,商用厨具行业也得到了蓬勃发展,市场空间日益增大,市场前景也不可限量。可是,由于商用厨具行业才产生几十年,而且没有国家标准,因此,这个行业也存在很多问题。作为资深的成都不锈钢厨具生产厂家,在行业耕耘10多年,现在就和大家谈谈商用厨具的水有多深,在采购商用厨具时应该注意什么才能够不被上当受骗。


  1. 存在用201不锈钢冒充304不锈钢材质的情况。

  商用厨具一般都是采用不锈钢材质制作的。可是,对于外行来说,往往无法区分201不锈钢和304不锈钢材质的差别。可是对于懂行的人来说,201和304不锈钢确是有很大差别的。它们在质量、安全性、成本方面都是有很大的产别的。正是由于外行人员对这两种材质的不了解,让不法奸商有空子可钻。因此,市场上存在不少用201不锈钢冒充304材质的商用厨具。因此,厨房设备采购人员在采购设备时千万不能贪图便宜,只看价格,而不看品质,否则很可能设备买回后就出现质量问题或食品安全问题。尤其是一些直接接触食品的厨具,都是需要采用304材质的,因为304在接触食品时才具有安全性,如果采用201材质的厨具,使用时间长了说不定会对人体伤害。


  2. 商用厨具材质的厚度存在猫腻。

  在商用厨具市场上,你会发现同样的产品价格上会有很大的差距。这就存在一个问题。按理来说,商用厨具如果采用的材质都是 一样的,那么他们在价格上就算是有一些差距,也不可能有多大的差距了,因为原材料的价格应该都是差不多的,不可能有太大的差距。但是,市场上的商用厨具,例如商用炉灶,同样的双炒双灶规格尺寸都是一样的外观也是差不多的,可是价格却有很大的差别,这是为什么呢?


  其中一个很大的原因就是材质的厚度不同。有些厚度是0.6mm,有些是0.8mm,有些是1.0mm。因此,同样款式的商用厨具,在价格上会存在很大的差异。而由于一般的消费者对材质的厚度不是很了解,这样往往给奸商有可乘之机。有些公司的产品,标注的是1.0或者1.2,1.5mm厚的不锈钢材质,然后实际可能的厚度确实是0.8或者1.0的。这些产品的价格可能是按1.0的标厚报价,然后实际的厚度可能只有0.8等。有些不正规的厨具商经常玩这种以次充好的事情,这种产品购买之后往往质量品质都不算很好。因此,消费者在购买商用厨具时,一定要弄清楚产品材质的标准厚度 以及实际厚度,只有这样才能确保自己的产品质量而不被骗。


  3、贴牌销售。

  在商用厨具的市场上,商家们为了销售产品,获取暴利,往往会采取贴牌销售的伎俩。在市场上,充斥者各种品牌的商用厨具,有些商家了为让自己的产品卖出高价钱,会采用贴牌销售的方法。他们会去一些不知名的小厨具厂采购设备,让后贴上大品牌的牌子,然后高价卖给采购者。对此,采购人员在采购商品是一定辨认清楚品牌的真假,切不可被假冒伪劣产品欺骗,花高价钱,买了质量很差的产品。


  总之,商用厨具行业的水是很深的,各种情况都有可能发生,在这里我们只是梳理了几个比较显著的现象给大家分享,希望能够对大家有所帮助。最后,小编提醒大家,要购买靠谱的商用厨具,一定要选择大品牌,大机构,这样质量比较有保证一些,服务也更好,真的是更省心放心。


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