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不锈钢厨房设备公司告诉你在厨房供电系统设计中如何更好的节约能源

发布人: 成都优佰特厨房设备厂 发布时间:2019.07.05

      在厨房设备使用的能源中一般常用的两种能源便是:电力和燃气。如果能够在厨房系统设计中可以节约其中的一种能源,那么,就可以给厨房节约大量的能源。而在厨房能源节约的设计中,最直接最有效的方法就是节约厨房的电源。作为不锈钢厨房设备公司,我们有丰富的厨房设计经验,现在就给大家谈谈这方面的问题。


  作为不锈钢厨房设备公司,我们认为要节约厨房用电,最有效的办法,便是在厨房供电系统设计时就进行节能设计。因为供电系统:厨房在系统设计时是供电系统节能设计的最佳时机。供电系统节能效率取决系统设计与设备选型两个方面,两个方面密切关联。厨房布局和设备选型及数量决定供电系统设计方案,供电系统设计方案要保证厨房用电设备需要与发展。在厨房节约电能是最现实、最可行、效果最明显的节能途径。由于系统设计与厨房设备配置分家,厨房管理人员提供的设备清单、设备技术参数,设计部门不是太了解,加上厨房在整个建筑中只占较少的部分等原因,厨房供电系统设计往往是缺乏针对性节能的通用设计。厨房内的动力设备负载大多数比较稳定,例如排烟风机,安装后基本就不会有较大的变化,略有负载变化的动力设备有和面机、压面机,因一次加工量不同略有变化,其他设备不会有较大的变化。因此,厨房节能设计应考虑


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  以下几点:


  1) 提高自然功率因数,正确选用厨房设备型号和节能指标,正确选用厨房设备异步电动机的型号和容量。


  2) 尽早把设备用电技术指标提交系统设计单位,并提出节能设计要求。


  3) 无功功率补偿。如在充分发挥设备潜力、改善设备运行性能、提高其自然功率因数的情况下,仍达不到规定的功率因数要求,则需考虑人工无功功率补偿。电感性负载并联适当的电容器可以提高功率因数,所以在较大的厨房供电系统中,可以并联适当的静电电容器,提高系统的功率因数。并联电容器安装简单、容易扩建、运行维护方便,补偿单位无功功率的造价低、有功损耗小,因此广泛用于工厂企业及民用建筑供电系统中。


  无功补偿要使用专用的电力电容器,其规格品种很多,按安装方式分为户内式和户外式,按相数分为单相和三相,按额定电压分为高压和低压电容器等等,需要专业人员计算设计。


  4)厨房照明系统器件单一,用电量比较小,但是数量多,工作时间长,因此不能低估日积月累的能耗。在设计时要疏密点位合适,确保重点照度。采用高效低耗的节能光源,采取分路控制,非工作时间降低不必要区域的照度;非主要通道,采用光控方式控制开关时间;加装新型高效照明反射罩。在厨房布局设计时要尽量利用自然光采光,这样可以节约大量能源。


  以上几点就是我们整理的关于厨房供电设计中能源节约的方法,希望能够对大家有所帮助。


  本文内容由四川优佰特厨房设备公司提供,部分图片和文字或来自网络,如涉及知识产权请于成都厨房设备公司优佰特联系。如需转载本文,请与有18年商用厨房工程经验的老牌厨房设备厂优佰特网站管理员联系。若需获取更多商用厨房设备酒店厨房设备、不锈钢厨具产品信息,欢迎各位来电来函,我们将与大家共同分享行业资讯。







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